Patrick Holzner
„Wenn man will, hört man, wie weit die Zwiebel ist. Und wer sich liebt, genießt sein Essen. Meine Küche ist sinnlich, ehrlich und klar. Wir verwenden beste Qualitätsprodukte aus der unmittelbaren Umgebung, präzise gekocht. Healthy Hedonism. Schmeckt. Macht glücklich.“
Patrick Holzner, Muchele Chefkoch seit 2022.
NEU 2026: Die grüne Newcomerin ist kühl, hell und frisch. Unser Ziel war es, eine effiziente, ergonomische und innovative NEUE Küche zu bauen. Mit italienischem Design und ganz viel Geschmack. Auf unser zukunftsfähiges Ergebnis sind wir so stolz! Und die Köche haben viel Freude.
Der schönste Platz im Muchele? Steht mitten in der Küche.
Montag bis Donnerstag serviert Patrick mit seinem Team das 7-Gang-Überraschungsmenü – beeindruckend, sensationell gut und nah.
Für Menschen, die alles leidenschaftlich essen: Genießer, Weinfreunde, Hobbyköche – oder einfach für einen richtig guten Abend.
19 Uhr | max. 5 Gäste
€ 150 pro Person
Reservierung verbindlich
Unverträglichkeiten können wir hier leider nicht berücksichtigen – dafür empfehlen wir unser À-la-carte-Restaurant.
